Тамақтандыруды ұйымдастыру - Ш. Уалиханов атындағы №10 орта мектеп-гимназия. Талдықорған https://10.taldykorgan.edu.kz/ ru Тамақтандыруды ұйымдастыру - Ш. Уалиханов атындағы №10 орта мектеп-гимназия. Талдықорған DataLife Engine Ата-аналар мектеп асханасының жұмысымен танысты https://10.taldykorgan.edu.kz/main/547-ata-analar-mektep-ashanasyny-zhmysymen-tanysty.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/547-ata-analar-mektep-ashanasyny-zhmysymen-tanysty.html ​Ата-аналар мектеп асханасының жұмысымен танысты​​​ ]]> admin Fri, 16 Feb 2024 17:30:33 +0600 Ата-аналар тарапынан асхана жұмысымен танысу https://10.taldykorgan.edu.kz/main/540-ata-analar-tarapynan-ashana-zhmysymen-tanysu.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/540-ata-analar-tarapynan-ashana-zhmysymen-tanysu.html ​
​​​ ]]> admin Tue, 06 Feb 2024 14:00:37 +0600 Асхана мәзірі https://10.taldykorgan.edu.kz/main/531-ashana-mzr.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/531-ashana-mzr.html «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ» асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы 

]]> «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ» асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы 


№

Тағам атауы

Мөлшері

Мөлшері



(6-11жас)

(12-18жас)

1 АПТА  1 КҮН

1

Гуляш

80 гр

100 гр 

2

Макарон гарнирі

100 гр

150 гр

3

Қызылша салаты

60 гр

100 гр

4

Қантты шай

200 гр

200 гр

5

Нан                                                   

35 гр

40 гр

6

Алма

150 гр

150 гр

1 АПТА  2 КҮН

1

Күріш көжесі

200 гр

250 гр 

2

Кисель

200 гр

200 гр

3

Нан                                                   

35 гр

40 гр

4

Картоппен бәліш

75 гр

75 гр

1 АПТА  3 КҮН

1

Витаминді салат

60 гр

100 гр 

2

Тефтели

80 гр

100 гр

3

Қарақұмық гарнирі                         

 100 гр

150 гр

4

Кептірілген жемістерден кампот

200 гр

200 гр

5

Нан

35 гр

40 гр

6

Алма

150 гр

150 гр

1 АПТА  4 КҮН

1

Сәбізді салат

60 гр

100 гр 

2

Биточки

80 гр

100 гр

3

Картоп езбесінен гарнир                

 100 гр

150 гр

4

Кептірілген жемістерден кампот

200 гр

200 гр

5

Нан

35 гр

40 гр

1 АПТА  5 КҮН

1

Тауық сорпасы

200 гр

250 гр 

2

Сүзбе қосылған ватрушка

75 гр

75 гр

3

Алма

 150 гр

150 гр

4

Қантты шай

200 гр

200 гр

5

Нан

35 гр

40 гр



«Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ » асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы



№

Тағам атауы

Мөлшері

Мөлшері



(7-10жас)

(11-14жас)

2 АПТА  1 КҮН

1

Витаминді салат

60 гр

100 гр 

2

Плов

150 гр

200 гр

3

Кисель

 200 гр

200 гр

4

Алма

150гр

150 гр

5

Нан

35 гр

40 гр

2 АПТА  2 КҮН

1

Биточки

80 гр

100 гр 

2

Макарон гарнирі

100 гр

150 гр

3

Кептірілген жемістерден кампот

200 гр

200 гр

4

Нан

35 гр

40 гр

2 АПТА  3 КҮН

1

Горох сорпасы

200 гр

250 гр 

2

Картоппен бәліш

75 гр

75 гр

3

Қантты шай

200 гр

200 гр

4

Алма

150 гр

150 гр

5

Нан

35 гр

40 гр

2 АПТА  4 КҮН

1

Сәбізді салат

60 гр

100 гр 

2

Балық тефтелиі

80 гр

100 гр

3

Картоп езбесінен гарнир

100 гр

150 гр

4

Кептірілген жемістерден кампот

200 гр

200 гр

5

Нан

35 гр

40 гр

2 АПТА  5 КҮН

1

Көкеністерден салат

60 гр

100 гр 

2

Бұқтырылған тауық еті

80 гр

100 гр

3

Қарақұмық гарнирі

100 гр

150 гр

4

Қантты шай

200 гр

200 гр

5

Нан

35 гр

40 гр

6

Алма

150 гр

150 гр


]]> admin Mon, 08 Jan 2024 09:30:50 +0600 Асхана мәзірі https://10.taldykorgan.edu.kz/main/490-ashana-mzr.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/490-ashana-mzr.html «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ » асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы ]]> «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ » асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы 

№

Тағам атауы

Мөлшері

Мөлшері



(7-10жас)

(11-18жас)

1 АПТА 1 КҮН

1

Гуляш тауық етімен

60 гр

80 гр 

2

Рожки бұқтырылған

120 гр

150 гр

3

Сәбіз салаты 

40 гр

50 гр

4

Нан  

20 гр

40 гр

5

Қара шай кант қосылған

200 гр

200 гр

1 АПТА  2 КҮН

1

Биточки

60/20

80/20

2

Күріш бұқтырылған

120 гр

150 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Компот

200 гр

200 гр

5

Салат

40 гр

50 гр

1 АПТА 3 КҮН

1

Горох сорпасы

200 гр

250 гр

2

Картоппен бәліш

60 гр

70 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Қара шай кант қосылған

200 гр

200 гр

1 АПТА  4 КҮН

1

Балық етінен котлет

60/20

80/20

2

Бұқтырылған қарақұмық

120 гр

150 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Витамин салаты

40 гр

50 гр

5

Кисель

200 гр

200 гр

1 АПТА  5 КҮН

1

Борщ көжесі

200 гр

250 гр

2

Выпечка

70 гр

70 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Компот

200 гр

200 гр 



№

Тағам атауы

Мөлшері

Мөлшері



(7-10жас)

(11-18жас)

2 АПТА 1 КҮН

1

Сиыр етінен палау

200 гр

250 гр

2

Орамжапырақ салаты

40 гр

50 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Қара шай кант қосылған

200 гр

200 гр

2 АПТА  2 КҮН

1

Котлет

60/20

80/20

2

Бұқтырылған макарон

120гр

150гр

2

Нан

20 гр

40 гр

3

Витамин салаты

40 гр

50 гр

4

Компот

200 гр

200 гр

2 АПТА  3 КҮН

1

Кеспе көже тауық етімен

200 гр

250 гр

2

Выпечка

70 гр

70 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Қара шай кант қосылған

200 гр

200 гр 

2 АПТА  4 КҮН

1

Тефтели

60/20

80/20

2

Картоп езбесі

120 гр

150 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Алма

60 гр

60 гр

5

Компот

200 гр

200 гр

2 АПТА  5 КҮН

1

Күріш көжесі

200 гр

250 гр

2

Выпечка

60 гр 

60 гр

3

Нан

20 гр

40 гр

4

Кисель

200 гр

200 гр


]]> admin Wed, 01 Nov 2023 15:37:00 +0600 Оқушылардың асханаға бару кестесі https://10.taldykorgan.edu.kz/main/462-oushylardy-ashanaa-baru-kestes.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/462-oushylardy-ashanaa-baru-kestes.html
]]> admin Tue, 26 Sep 2023 16:02:31 +0600 Асхана мәзірі https://10.taldykorgan.edu.kz/main/461-ashana-mzr.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/461-ashana-mzr.html «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ » асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы

]]> «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ » асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2023-2024 оқу жылы



]]> admin Fri, 01 Sep 2023 19:30:47 +0600 Асхана мәзірі https://10.taldykorgan.edu.kz/pitanie/tamatandyrudy-jymdastyru/405-ashana-mzr.html https://10.taldykorgan.edu.kz/pitanie/tamatandyrudy-jymdastyru/405-ashana-mzr.html «Ш.Уәлиханов атындағы № 10 орта мектеп-гимназиясы КММ » асханасының оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз етуге арналған перспективті 2 апталық ас мәзірі 2022-2023 оқу жылы 


№

Тағам атауы

Мөлшері

Мөлшері



(7-10жас)

(11-18жас)

1 АПТА 1 КҮН

1

Вермишель көже

200 гр

250 гр

2

Тефтели 

80 гр

100 гр

3

Гарнир қарақұмық

60 гр

90 гр

4

Қара шай қантпен

200 гр

200 гр

5

Нан

20 гр

35 гр

6

Алма

150 гр

 150 гр

1 АПТА  2 КҮН

1

Рассольник

200 гр

250 гр

2

Бұқтырылған  сиыр еті

80гр

100 гр

3

Гарнир макароны

100 гр

130 гр

4

Нан

20 гр

35 гр

5

Компот

200 гр

 200 гр

1 АПТА 3 КҮН

1

Көкөніс салаты

60 гр

80 гр

2

Күріш көже

200гр

250 гр

3

Тауық еті күрішпен

80/100 гр

90/100 гр

4

Нан

20 гр

35 гр

5

Компот

200 гр

 200 гр

6

Алма

150 гр

150 гр


1 АПТА  4 КҮН

1

Қызылша салаты жүгері мен алма қосылған

60 гр

80 гр

2

Щи сорпасы

200гр

250 гр

3

Балық етінен котлет

80 гр

100 гр

4

Картоп езбесі

100 гр

150 гр

5

Сүтпен шай

200 гр

 200 гр

6

Нан

20 гр

35 гр

7

Ірімшікті тоқаш

50 гр

70 гр


1 АПТА  5 КҮН

1

Жасыл желекті қияр салаты

60 гр

80 гр

2

Күріш көже

200гр

250 гр

3

Тұшпара

100 гр

150 гр

4

Компот

200 гр

200 гр

5

Нан

20 гр

 35 гр



№

Тағам атауы

Мөлшері

Мөлшері



(7-10жас)

(11-18жас)

2 АПТА 1 КҮН

1

Сиыр етінен палау

150 гр

200 гр

2

Көкөніс салаты

50гр

60 гр

3

Қара шай қантпен

200 гр

200 гр

4

Нан

20 гр

35 гр

5

Алма

100 гр

 150 гр


2 АПТА  2 КҮН

1

Қырыққабат көжесі

200 гр

250 гр

2

Сиыр етінен котлет

80гр

100 гр

3

Гарнир картоп езбесі

100 гр

130 гр

4

Нан

20 гр

35гр

5

Компот

200 гр

 200 гр

6

Сүзбе тоқаш

50 гр 

70 гр 

2 АПТА  3 КҮН

1

Көкөніс салаты

60 гр

80 гр

2

Кеспе көже

200гр

250 гр

3

Сиыр етінен рагу

80гр

100 гр

4

Нан

20 гр

35 гр

5

Қара шай қантпен

200 гр

 200 гр

6

Алма

150

150


2 АПТА  4 КҮН

1

Балық етінен котлет

60 гр

70 гр

2

Гарнир күріш

100гр

140 гр

3

Қызылша мен алма салаты

50гр

60 гр

4

Нан

20 гр

35 гр

5

Жеміс шырыны

200 гр 

200 гр 

2 АПТА  5 КҮН

1

Бұршақ қосылған картоп көже

200 гр

250 гр

2

Гуляш

50гр

70 гр

3

Гарнир қарақұмық

100гр

150 гр

4

Нан

20 гр

35 гр

5

Алма

100 гр

 150 гр

6

Тәтті шай сүтпен

200 гр

200 гр



]]> admin Mon, 03 Apr 2023 16:26:07 +0600 Дұрыс тамақтану - денсаулық кепілі. https://10.taldykorgan.edu.kz/main/353-drys-tamatanu-densauly-kepl.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/353-drys-tamatanu-densauly-kepl.html
Дұрыс тамақтану-денсаулық кепілі.

Адамзат денсаулығын сақтаудың басты шарты – дұрыс тамақтану. Сондықтан тамақтануға ерекше көңіл бөлген жөн. Тамақ құрамының құндылығы басты назарда болғаны дұрыс. Тиімді, дұрыс тамақтану денсаулықты сақтауға, ағзаның қалыпты өсуі мен дамуына, жұмыс қабілетінің жоғарылауына және ағзаның қоршаған ортаның әртүрлі жағымсыз әсеріне қарсылығын күшейтуге ықпалын тигізеді.]]>
Дұрыс тамақтану-денсаулық кепілі.

Адамзат денсаулығын сақтаудың басты шарты – дұрыс тамақтану. Сондықтан тамақтануға ерекше көңіл бөлген жөн. Тамақ құрамының құндылығы басты назарда болғаны дұрыс. Тиімді, дұрыс тамақтану денсаулықты сақтауға, ағзаның қалыпты өсуі мен дамуына, жұмыс қабілетінің жоғарылауына және ағзаның қоршаған ортаның әртүрлі жағымсыз әсеріне қарсылығын күшейтуге ықпалын тигізеді.

Дұрыс тамақтану ережелері:

-Тамақты үстелдің басында отырып қабылдау керек. Егер тамаққа зейін салмаған жағдайда, адам тойғанын білмей қалып, артығымен тамақтанады;
-Тамақты асықпай, мұқият шайнап, тамақтану режимін сақтап жеу керек. Тамақты жиі және аз мөлшерде, күніне 5 рет қабылдаған жөн;

-Таңертеңгі асты мұқият ішу қажет. Егер организм 10-12 сағат тамақ қабылдамаса, онда ағзадағы қант азайып кетеді.

Дұрыс тамақтанудың негізгі шарттары:

Тағамның құрамында негізгі қоректік заттар (белок, көмірсу, май) болуы тиіс.
Тамақ рационында (дәрумендер, тағамдық талшықтар) болуы тиіс.
Тәулік бойы тамақтану тәртібін, мөлшерін сақтау.
Тағамдар санитарлық-гигиена талаптарына сәйкес болуы керек.
 Тамақтану адамның өмірлік қажеттігі және денсаулық кепілі. Ас-адамның арқауы, ағза дене жүктемесінде ғана емес, тыныштық жағдайында да шығындайтын қуат көзі. Ас ішу біздің жасушаларымыз бен тіндерімізді жаңартуға мүмкіндік береді. Дұрыс тамақтану жүрек-қантамыр, асқазан-ішек жолдары, қантдиабеті, остеопороз, онкологиялық аурулардың алдыналу үшін, сыртқы орта әсеріне қарсы тұру үшін, ағзаның жұмысқа қабілеттілігін арттыру үшін, белсенді ұзақ өмір сүру үшін қажет.Салауатты тамақтану және жоғары дене белсенділігі, спорт пен шұғылдану, күйзеліс пен күресе білу, темекіден, ішімдіктен бас тарту жолымен салауатты өмір салтын ұстану арқылы аурулардың алдын алып, денсаулықты және тартымды келбетті сақтап, сұлу да сымбатты, тәні мен жаныжас, белсенді болып жүруіңізге болады.
]]> admin Wed, 15 Feb 2023 17:30:47 +0600 Асхана мәзірі https://10.taldykorgan.edu.kz/main/354-ashana-mzr.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/354-ashana-mzr.html Ежедневное меню питания для школьников 

в столовой государственного учреждения «Средняя школа-гимназия 

№ 10 имени Ш. Уалиханова»

2022-2023 учебный год


№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

1 НЕДЕЛЯ

1 день

1

Плов из курицы

200

250

2

Кисель плодово-ягодный (с витамином С)

200

200

3

Хлеб пшеничный 

20

40


 



№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

1 НЕДЕЛЯ

2 день

1

Суп лапша домашняя с курицей

200

250

2

Булочки

50

70

3

Кисель плодово-ягодный (с витамином С)

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40





№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

1 НЕДЕЛЯ

3 день

1

Каша рисовая молочная

200

250

2

Коржик

70

80

3

Компот из сухофруктов (с витамином С)

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40





№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

1 НЕДЕЛЯ

4 день

1

Тефтели рыбные

80

100

2

Гарнир: рожки отварные

120

150

3

Салат из капусты

60

100

4

Чай черный с сахаром

200

200

5

Хлеб пшеничный 

20

40





№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

1 НЕДЕЛЯ

5 день

1

Сосиски отварные

50/30

75/50

2

Гарнир: картофельное пюре

100/20

150/20

3

Компот из сухофруктов (с витамином С)

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40





№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

2 НЕДЕЛЯ

1 день

1

Котлеты из курицы

80

100

2

Гарнир: рожки отварные 

120

150

3

Салат морковный

60

100

3

Фруктовый сок

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40




№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

2 НЕДЕЛЯ

2 день

1

Суп-лапша с фрикадельками

200

250

2

Булочки

50

70

3

Чай черный с сахаром

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40





№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

2 НЕДЕЛЯ

3 день

1

Манная каша с молоком

200

250

2

Пирожки с картошкой

60

60

3

Компот из сухофруктов (с витамином С)

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40





№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

2 НЕДЕЛЯ

4 день

1

Тефтели рыбные

80

100

2

Гарнир: картофельное пюре

120

150

3

Чай черный с сахаром

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40






№

Наименование блюд

6-11 лет

11-18 лет



Выход/гр

Выход/гр

2 НЕДЕЛЯ

5 день

1

Гуляш из курицы

100

130

2

Гарнир:рожки отварные 

100

150

3

Кисель плодово-ягодный

200

200

4

Хлеб пшеничный 

20

40



]]> admin Wed, 01 Feb 2023 11:00:24 +0600 Оқушыларды ыстық тамақпен қамтамасыз ету туралы https://10.taldykorgan.edu.kz/main/372-oushylardy-ysty-tamapen-amtamasyz-etu-turaly.html https://10.taldykorgan.edu.kz/main/372-oushylardy-ysty-tamapen-amtamasyz-etu-turaly.html
]]> admin Wed, 24 Aug 2022 14:54:46 +0600